Monthly Archives: Ekim 2010

Alkollü İçkilerde ÖTV Zammı

Acemi şarapseverlik maceralarımı anlatmaya karar verdiğimde bir gün böyle bir başlık atacağım hiç aklıma gelmemişti doğrusu. Ben her ne kadar kendimi karamsar ve gelecekten ümitsiz olarak tanımlasam da hala içten içe saf bir şekilde ekonominin ve alım gücünün geniş kitleler … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Leave a comment

Cankara Boğazkere 2002

Cankara Boğazkere 2002 Onlinemahzen‘den ilk siparişimi vermiş ve birkaç saat sonra ürünleri teslim almış bulunuyorum. Akşamüstü 16:00-17:00 civarında verdiğim siparişi aynı akşam 21:30 civarında teslim ettiler sağ olsunlar. Ayrıca böyle geç olduğu için bir de özür dilediler! Bense ertesi günden … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Kavaklıdere Ancyra Kalecik Karası 2009

Kavaklıdere Ancyra Kalecik Karası 2009 13-14 yaşlarındayken, bir yılbaşını benden yaşça büyük olan evli ve çocuklu kuzenlerimin evinde kalabalık bir grupla geçirmiştim. Hatırladığım kadarıyla ömrümde ilk kez orada kırmızı şarap içmiştim. Kuzenim çok güzel ve zor bulunan bir kırmızı şarabı … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Turasan Seneler Cabernet Sauvignon Merlot Syrah 2008

Turasan Seneler Cabarnet Sauvignon Merlot – Syrah 2008 Kardeşimin bana haber vermeden Kapadokya’ya gittiğini öğrenince aklıma hemen şarap sipariş etmek geldi! Her ne kadar kendisi bana haber vermeye gerek duymamış olsa da ben kendisine ulaşıp siparişimi iletmekte sakınca görmedim. Kendisi … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Chateau Lascombes Margaux 2007 (Grand Cru)

Chateau Lascombes Margaux 2007 Şarapseverliğimin bu çaylaklık döneminde taa Fransa’dan getirilmiş, Grand Cru olarak sınıflandırılmış bir şarap tatmak, benim için oldukça keyifli ve sevindirici ve sizlerle mutlaka paylaşmak istediğim bir deneyim oldu. Grand Cru öğrenebildiğim kadarıyla, Fransa’da en üst kalitedeki … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | 3 Comments

Kayra Terra Shiraz 2007

Terra Shiraz 2007 Shiraz’lara devam ediyorum hala. Sanırım bugüne kadar içtiklerim arasında en sevdiğim Shiraz bu oldu: Terra Shiraz 2007. Artık ortamın sıcaklığından mı, sevdiklerimin hoş muhabbetinden mi bilemiyorum ama şarabın da hakkını vereyim, Kayra’nın Terra Anadolu serisinden, Elazığ’daki tesislerde … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Şarapta Tanen

Zamanında şarap hakkında okuduğum bazı yazılarda, tadım notlarında, üzüm türleri hakkındaki açıklamalarda gözüme “tane”li diye bir ifade çarpardı, ben de hep bunun ne olduğunu merak ederdim. Sonra bir gün tüm soruların cevabı olan o yokken hayat nasıldı hatırlayamadığımız yüce başvuru … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | 6 Comments

Doluca Safir 2008

Doluca Safir 2008 Aperatif olarak ikram edilen bir beyaz şaraba burun kıvırmadan önce iki kere düşünmem gerektiğini yüzüme çarpan bir şarap oldu Soluca Safir. Gerçekten de “aman ben içemem, ziyan etmeyeyim, beyaz sevmem pek!” diyerek burun kıvırdıktan ve güzelim kırmızı … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Şarap Kokteyli

Sadece bir kadeh içmiş olduğum bir şişe Kutman Beyaz’ı 2-3 gün içinde tüketemeyeceğim gerçeğini bilmek beni çok rahatsız ediyordu ki birden dedim ki neden olmasın! Neden ben de muhteşem bir kokteyl yapamayayım ve bu kokteylin temel malzemesi neden beyaz şarap … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | Leave a comment

Kutman Beyaz

Kutman Beyaz Kutman Beyaz’dan söz etmeden önce Kutman’ın benim için özel bir şarap üreticisi olduğunu açıklamak istiyorum. Yıllar önce geçirdiğim yemek borusu ülseri olarak açıklanabilecek rahatsızlıktan sonra yediklerime hep dikkat etmek durumunda kaldım. Fazla yağlı, kızartma yemekler dokunur, rakı dokunur, … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment