Monthly Archives: Mart 2011

Kitap: Wines of the World

Bu kitabı ilk gördüğümde açıkçası biraz olumsuz bir önyargıyla yaklaşmıştım. Kitabın parlak ve renkli görüntüsü, kapakta yer alan “temel el kitabını” ifadesi, ve kitabın tek bir yazara ait olmayıp birçok yazarın katkısı sonucu oluşturulmuş olması bende janjanlı görünen ama aslında … Continue reading

Posted in Kitap, Şarap Deneyimleri | Tagged | Leave a comment

İdol Smyrna Merlot 2009

Birkaç akşam önce evde şarap içmek istedim ki ne göreyim! Evde sadece tek bir şişe kırmızı şarap kalmış. Giderek daha mı çok tüketiyoruz nedir :) Gerçi bir şişe beklettiğimiz Corvus (yaz gelip de ev çok sıcak olmadan tüketmek gerek) ve … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | 3 Comments

Graffigna Malbec 2008

Bu benim içtiğim ilk Malbec şarabı. Malbec hakkında hiçbir fikrim yoktu ve Arjantin’e ait bir tane denemeye karar verdim. Şişenin mantarının sentetik olduğunu fark ettiğimde biraz hayal kırıklığına uğradım. Bir zamanlar katıldığım bir şarap seminerinde eğitmen bir şarabın mantarının sentetik … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | Leave a comment

Cycles Gladiator Zinfandel 2006

Cycles Gladiator Pinot Noir’den sonra arayı fazla açmadan Cycles Gladiator Zinfandel’i de açıp denedik. İtiraf ediyorum ki bence Pinot Noir’den tek farkı daha az tatlı aromalarının olmasıydı. Bu kadar işte. Ben sanırım bu Cycles  Gladiator şaraplarını çok sevmedim. Tez zamanda … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Kayra Restoran Haftası Başlamış Bile

Kayra’nın bu yıl üçüncüsünü düzenlemiş olduğu Restoran Haftası başlamış bile! Bence çok güzel bir organizasyon. Sanırım geçen yıl Nisan ayında ben de bu organizasyon kapsamında güzel bir yemek yemiş ve yanında şarap içmiştim. O zamanki organizasyon galiba Bağdat Caddesi civarındaki … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | 1 Comment

Cycles Gladiator Pinot Noir 2008

  Onlinemahzen’in online sipariş almaya son vermeden önceki günlerinde son bir sipariş verme imkanım olmuştu. Bu siparişimde iki şişe Cycles Gladiator şarabı vardı. Markayı veya üreticiyi daha önce duymamıştım, araştırdığımda da kayda değer bir izlenim edinemedim. Yine de sipariş verdim … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Bulgar Şarabı

Evde arkadaşlarla geçirilen akşamları çok seviyorum. Geçtiğimiz cumartesi günü bu güzel akşamlardan biriydi. Üç genç hanım ve bir de müthiş beyefendi :) olarak, erkeklerden, kadınlardan ve son dedikodulardan bahsettik ve şarap içtik. Arkadaşlar gelirken bir şişe Bulgar şarabı ve bir … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | 2 Comments

Kavaklıdere Angora 2008 (beyaz)

Kavaklıdere Angora 2008 İki akşam önce nasıl olduysa canım beyaz şarap çekti. Evde nereden geldiğini hatırlamadığım bir şişe Kavaklıdere Angora vardı, hem de soğutulmuş şekilde bekliyordu, ben de onu açtım. Şişenin arka yüzünde şarabın Denizli’nin Sultaniye üzümlerinden yapıldığı yazılıydı. Ayrıca … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment