Monthly Archives: Ekim 2011

Akberg Şirince Shiraz 2005

Şirince seyahatimizde aldığımız bir başka şarap, Akberg Şirince Shiraz 2005. Benim için sürprizli bir deneyim oldu bu şarap. Önce, şarabı kadehe doldururken oldukça koyu, bordomsu ve canlı rengi dikkatimi çekti. Her ne kadar Shiraz’ın koyu renkli şaraplar ortaya çıkarmasına alışık … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Amadeus Cabernet Sauvignon 2010

Bozcaada’da tatil yaptıktan ve adaya hayran kaldıktan sonra dönerken beni unutmayıp bu şarabı getiren düşünceli bir arkadaşım sayesinde Amadeus ile tanışmış oldum. Amadeus Cabernet Sauvignon 2010. Şu an 2011′in bağbozumu dönümünde olduğumuzu düşünerek bu şarabı içmek için biraz fazla erken … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | 17 Comments

M. Chapoutier Petite Ruche Crozes Hermitage (2009)

Lyon’da çok ama çok sıcak atmosferli, esprili bir garsonu / şefi / işletmecisi / her işe bakan bir adamı olan bir restoranda akşam yemeği yedik. Les Lyonnais adındaki restorandan ayrılırken aldığım kartlarının üzerinde bir web adresi yazıyor, ancak bu linke tıkladığınızda … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

İstanbul Kadeh Kaldırıyor

19-30 Ekim tarihleri arasında, Doluca’nın İstanbul Kadeh Kaldırıyor etkinliği kapsamında normalde kadehte tadamayacağınız birçok şarabı kadehte tadabileceksiniz. Bunu elbette etkinlik kapsamındaki mekanlarda yapabileceksiniz. Mekanların ve şarapların listesini burada bulabilirsiniz.

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | Leave a comment

3. Kanyon Şarap Tadım Günleri

21-23 Ekim tarihleri arasında Kanyon alışveriş merkezinde şarap tadım standlarında şarap tadabilir, şarap üzerine sohbet ve seminerlere katılabilirsiniz. Detaylı program burada. Daha önceki seferlerden birine katılmış ve izlenimlerimi burada paylaşmıştım. Oldukça keyifli bir ortam oluyor. Nasıl olmasın, her yanda çeşit … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | 1 Comment

Giulio de’ Medici Chianti

Fransa’da Nimes’de geçirdiğimiz bir akşam yemeğimizi Danieli adlı İtalyan restoranında yemiştik. Yemekler İtalyan olunca şarabında İtalyan olması gerektiği konusunda hemfikirdik. Zaten bir yerin yemeği ile en iyi oranın kendi şarabı uyum sağlarmış. Konumuz şarap ama beklediğimden daha güzel bir peynirli … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Chateau de Pibarnon 1998

Auberge de Cassagne’de geçirdiğimiz ikincin akşamda yemeğimizi elbette ki yine otelin Michelin yıldızlı restoranında yedik. Burada belirtmek isterim ki biz derken belirttiğim çoğulluk pek sevgili kuzenim sayesinde oluşmakta olup, kendisi de en az benim kadar şarap meraklısı olmakla beraber, boğazına … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | 2 Comments

Le Temple 2005 (Chateau de Bas)

Fransa’da, Avignon adlı kentte çok güzel bir otelde kalma imkanım oldu. Bu oteli güzel yapan, tipik bir Provence tarzında olmasının (elbette ben Provence tarzı hakkında bir şey bilmiyorum, bana öyle söylendi diye yazıyorum) yanı sıra restoranı. Rehberimiz “otelimiz biraz şehir … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

Chateau Brilette 2004

Aix en Provence’da (Fransa) geçirdiğimiz yorucu bir günün sonunda otelimize vardığımızda restoran gözümüze öyle güzel göründü ki, artık yorgunluktan mı yoksa şipşirin olmasını beklediğimiz bu küçük kentin bana biraz kasvetli ve fazla bohem görünmesinden midir bilemiyorum, akşamı kentin merkezindeki birbirinin … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment

La Croix Irresistible 2008

Sevgili okurlarım, bu yazıyı sizlere Fransa’dan yazıyorum. Şu anda Marsilya’dayım, ancak siz bu yazıyı okurken çoktan Provence bölgesinin bir başka güzel kentine geçmiş olabilirim. Buralarda hayat çok güzel, bir yemek en aşağı iki üç saat sürüyor ve öğlen akşam demeden … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment