Monthly Archives: Aralık 2011

Kavaklıdere Selection Öküzgözü Boğazkere 2009

Yılbaşı sofranızda herkesin beğeneceği bir şarap seçmek isterseniz, bu şarap sizi memnun edebilir. Oldukça güzel, içimi keyifli, seveni bol bir şarap. Aslında 2009 öncesi rekoltelerini bulabilirseniz daha bile iyi olur gibi geliyor bana, ama ben sadece 2009 rekoltesini tattım. Yani … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged | Leave a comment

Ventus Cabernet Sauvignon Shiraz Merlot 2009

Bu şarabın oldukça güçlü, dolgun, meyvemsi, güzel bir lezzeti var. Belki tek başına içmek istemeyebilirsiniz, ama güzel bir et yemeği veya peynir tabağıyla birlikte içerseniz keyif alacağınıza eminim. Hatta şarabın fiyatının 15 TL civarında (tam tutarı hatırlamıyorum) olduğunu görünce keyfinizin … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | 1 Comment

Pocket Wine Book 2011, Oz Clarke

Arkadaşlarım bana bu sevimli ve faydalı kitabı hediye ettiklerinde çok sevinmiştim ve hemen kitaptan burada bahsetmeye karar vermiştim, ancak bir türlü sıra gelmedi. Bir süre önce bir yazımda Margaux şaraplarının 1999 ve 2002 rekolteleri hakkında atıp tuttuktan sonra artık zamanı … Continue reading

Posted in Kitap | Tagged , | Leave a comment

Kanyon’da yine şarap tattık

Cumartesi günü bir arkadaşımla birlikte Kanyon’daki şarap tadım etkinliğindeydik. İki saat içinde yaklaşık 20 adet farklı şarap tattık. Neredeyse tüm yerli üreticiler oradaydı ve standlardaki firma temsilcileri çok ilgililerdi. Özellikle Büyülübağ ve Gülor Şarapları standlarında uzun sayılabilecek bir süre kaldık … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | 18 Comments

Melen Papazkarası Rezerve 2007

Melen Şarapçılığa teşekkür etmek istiyorum bu üzümden ürettikleri şaraplar için, acaba beni okuyan var mıdır aralarında :) Bir gün yolum Şarköy’e düşerse kendilerini ziyaret edip saygılarımı sunmak isterim! Daha önce bu şarabın 2006 rekoltesini içmiş ve “bu şarap iyi muhafaze … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | 4 Comments

3. Kanyon Şarap Tadım Günleri

Daha önce burada bahsetmiş olduğum ertelenen etkinlik nihayet 16-18 Aralık 2011 tarihlerinde gerçekleşiyor. Son seferinde gitmek üzere plan yaparken tesadüfen ertelendiğini fark etmiştim. Yeni tarihleri ise benim için biraz ters bir zamana denk geldi, yine de belki bir fırsat yaratıp Kanyon‘a … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | 7 Comments

Sarafin Cabernet Sauvignon 2009

Resimde gördüğünüz Sarafin Cabernet Sauvignon 2009, Doluca’nın Sarafin bağlarında yetişen üzümlerden üretilen şaraplarından biri. Bu şaraplar Doluca’nın Saroz taraflarındaki bağlarında yetişen üzümlerden monosepaj olarak üretiliyor. Tek bir bağda yetişen tek bir üzüm çeşidinden oldukça güzel şaraplar yapıyorlar. Ne var ki … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment

Chateau Labegorce Margaux 2002 & Chateau Lascombes Margaux 1999

Şarap üzerine yazıyor olmanın bir dezavantajı var, o da insanların sizi küp gibi içiyor zannetmesi! Halbuki alakası yok! Lakin, gel de bunu çevrendekilere anlat kardeşim! Yok, inanmıyorlar, hatta alınıyorlar bazen. Fazla içmek bence iyi bir şey değil. Bunun en büyük kanıtı … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

20 Kadehte 20 Türk Şarabı

Türk şarapları güzel değil diyenlere katılmıyorum. Belki Fransa’dayken düşünsem katılabilirdim :) ama şaka bir yana, bu blogu takip edenlerin fark edeceği gibi Türk şaraplarını severek içiyorum. Türk şaraplarını keşfetmeniz için iyi bir fırsat olabilecek bir etkinlikten haberim oldu. 9-11 Aralık tarihleri … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Biglove Çalkarası 2009, Big Chefs

Hafta için bir akşam Asmalımescit’te bir tiyatro için biletimiz vardı. İş çıkışı buluştuğumuz için önce aç karınlarımızı ve nefsimizi doyurmak için Big Chefs’e gittik. Menülerinde deniz ürünlü ev yapımı fettucine’yi görünce çok sevindim. Deniz ürünleriyle samimileşmeye çalışıyorum bu aralar, ev … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment