Monthly Archives: Mart 2012

Antalya Terracity Şarap Tadım Günleri

6-8 Nisan tarihlerinde Antalya Terracity’de bir şarap tadım ortanizasyonu gerçekleşecek. 6 Nisan Cuma günü bir açılış kokteyli ile başlayacak organizasyon, Cumartesi ve Pazar günleri, 14.00ten itibaren standlarda tadım ve 16.00′dan itibaren tadımdan fazlasını arayanlar için seminerlerle devam edecek. 11 üretinin katılacağı … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | 1 Comment

Anfora Shiraz 2009

Shiraz üzümünden genellikle çok yoğun meyvemsi aromaları, güçlü bir tadı olan şaraplar çıkıyor. Öyle ki bazen kadehe yeni konmuş bir Shiraz tatmak, yeni sıkılmış bir parfüm koklamışlık hissi yaratabiliyor. Yeteri kadar sabredip beklerseniz kadehte giderek daha uysal ve yumuşak bir … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Four Seasons’ta Peynir & Şarap Keyfi

Posta kutuma Four Seasons Sultanahmet’te peynir ve şarap tatma imkanı olacağına dair bir e-mail düştüğünde “güzelmiş ama benden başka kimse gitmek istemez herhalde” diye düşünmüştüm. Ne kadar yanılmışım! Ümitsizce e-maili sevdiceğime ilettim ve beklemediğim kadar hızlı ve istekli bir yanıt … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Masters of Wine Weekend İstanbul

6-9 Nisan tarihlerinde İstanbul’da, The Marmara Taksim’de Masters of Wine etkinliği gerçekleşecek. Dünyada sayıları çok fazla olmayan Master of Wine (MW) ünvanını almış uzmanlardan yedi tanesi, Türk üreticilerin şaraplarını tatmak ve değerlendirmek için için İstanbul’da olacaklar.

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | 3 Comments

Doluca Karma Merlot Boğazkere 2009

Doluca’nın Karma serisi şaraplarında, bir yerli ve bir yabancı üzüm harmanlanarak kullanılıyor. Resimde Merlot-Boğazkere ikilisinden üretilmiş olan bir şarap görüyorsunuz. Şişenin üzerinde Tekirdağ – Güneydoğu Anadolu yazdığına bakılırsa, Merlot Tekirdağ’dan, Boğazkere Diyarbakır civarından geliyor olmalı diye düşünüyorum. Merlot’un canlı ve … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Balbi Soprano Barbera D’asti 2010

Çevirerek açılabilen kapağa selam gönderdikten birkaç gün sonra mantara vurgu yapan bir üreticinin şarabına denk gelmişim herhalde. Mantarın üzerine şarabın adını özenle işlemişler, bir de özene bezene desenler çizmişler. Ellerine sağlık, ama itiraf etmem gerekirse birazcık da”ne gerek var, emeğe … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment

Büyülübağ Cabernet Sauvignon Reserve 2009

Çok güçlü, yoğun, çok güzel. Boğazınızdan yumuşacık kayıp gidecek bir şarap değil, “ben burdayım, çarpıcıyım ve kalıcıyım” diyerek dilinize damağınıza iyice çarpıp geçecek, meyvemsi ve hatta biraz çikolatamsı tatlılıkta aromaları olan, etkileyici bir kırmızı. Büyülübağ gerçekten farklı bir şeyler yapıyor … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , | 3 Comments

Jacob’s Creek Reserve Shiraz 2008

Jacob’s Creek, Avustralya’nın güneyinde yer alan Barossa bölgesindeki en eski ve büyük şarap üreticilerinden biriymiş. -miş diyorum çünkü bu şarabı Atatürk Havalimanı’nda şarap reyonu gezerken seçtiğimde bunu  bilmiyordum. Tercihimin tek sebebi, bugüne kadar Fransız ve Türk üreticilerden birçok Shiraz tatmış, … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , | 4 Comments