Monthly Archives: Haziran 2012

Sensus’ta Bir Beyaz, Bir Blush ve Bir Roze

Sensus Galata’ya, bir önceki yazıda bahsettiğim 5 kişilik arkadaş grubuyla gittiğimiz akşam 3 şişe şarap içtik. Önce beyazlarla başladık. Şöyle bir etrafa bakınırken, Paşaeli Yapıncak daha önce tatmamış olduğumdan hemen dikkatimi çekti. Yapıncak, Tekirdağ’da yetkişen benekli sarı renkte bir üzümmüş. … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Sensus Galata

Galata’da Kuledibi’ndeki Anemon Oteli’nin altında şarap severler için güzel bir yer var: Sensus Şarap ve Peynir Butiği. Neden harika derseniz, öncelikle sayısız yerli şarabı, gayet uygun fiyatlara alabilir, isterseniz evinizde, isterseniz Sensus’ta içebilirsiniz. Hangi şarabı alacağınız hakkında Sensus ekibine danışabilir, … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged | Leave a comment

Arcadia Sauvignon Blanc 2010

Arcadia ile 4. Kanyon Şarap Tadım Günleri’nde tanışmıştım. Aras Bey’in de yönlendirmesiye şaraplarının çoğunu tattım ve etkilendim. Gerçekten güzel şarapları var. Bağlarının Trakya’da olması nedeniyle beyaz şaraba ağırlık vermişler, bence ortaya çıkan sonuç oldukça iyi ve ümit verici. Resimde gördüğünüz … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment

Elektronik Tirbuşon

Siz hiç şarap şişesi açmaya çalışırken tirbuşon kırdınız mı? Ben kırdım. Peki hiç şarap şişesi açmaya çalışırken şişeyi kırdınız mı? Ben onu da kırdım. Hemen önyargılı davranıp beceriksiz olduğumu düşünmeyin lütfen, bu blogda kaç tane açılmış ve sapasağlam şarap şişesi … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | 2 Comments

Kavaklıdere Lal

  Yine sıcak bir akşam, yine farklı yemek ve içecek zevkleri olan kişiler bir arada, ortak nokta yine bir pembe şarap: Kavaklıdere Lal. Açık sayılabilecek, somonumsu pembe bir rengi var. Bol madalyalı bu şarabın Çalkarası üzümünden yapıldığını fark edince aklıma … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | 1 Comment

Bir Gecede 12 Farklı Şarap

Çarşamba akşamı Kayra Wine Center’da Gözdem Gürbüzatik’in sunumuyla gerçekleştirilen Şarap Trendleri ve Tadımı’na katıldım. Şarap trendlerinden bahsedilmesini bekliyordum ama tam 12 farklı şarap tatmayı beklemiyordum doğrusu! Zaten katılabileceğim de son anda kesinleşmişti, çok sürprizli bir akşam oldu benim için. Gözdem Hanım … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , | 4 Comments

Blush yetişkinlerin gazozu olabilir mi?

Bence olur. Bunu ne zaman düşündüm biliyor musunuz, şarap seven iki kişi ve şarapla pek arası olmayan yedi kişi sıcak sayılabilecek bir yaz akşamında aynı sofrada, faklı yemekler sipariş etmişken herkesin ortak noktası resimde gördüğünüz blush oldu. Üstelik ne tadını … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged | Leave a comment

Chinchin at Kitchenette

7 Haziran – 7 Temmuz tarihleri arasında Kitchenette’lerde 40 farklı şarap kadehte sipariş edilmek üzere bizleri bekliyor olacak. Normalde bir restoranın menüsünde tüm şişeyi değil sadece bir kadehini sipariş edebileceğiniz şarapların sayısı son derece sınırlıdır. Chinchin at Kitchenette bir ay … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar | Tagged | Leave a comment

Parti Şarapları

Bugün sizlere bir doğum günü partisinde içmiş olduğum şaraplardan ve hangisinin kimler için uygun olduğundan bahsedeceğim. Aslında amacım her şarabın her ortama uyabileceğini göstermek :) ama tercihler kişiye göre değişecektir elbette. Öncelikle bir blush olan Cielo Pinot Grigio ile başlayalım. Pinot … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Avusturya’dan Bozcaada’ya Bir Bağ Masalı

Bu blogun okuyucuları Amadeus‘u hatırlayacaktır. Amadeus şaraplarının sahibi Oliver Gareis’tan kendisini, bağlarını ve şaraplarını anlatmasını rica ettim, sağ olsun kabul etti. Üstelik masal gibi güzel bir dille anlattı her şeyi, aşağıda okuduğunuzda bana hak vereceksiniz. Bize biraz kendinizden bahseder misiniz? Ben … Continue reading

Posted in Röportaj | Tagged , , , , , , , | 5 Comments