Monthly Archives: Ocak 2013

DLC Cabernet Sauvignon Merlot 2011

Aslında dengeli, kolay içimli, birçok yemekle güzel gidebilecek bir şarap, ama bence biraz derinliği eksik. Yani içerken tatmak ve tadının keyfine varmaya çalışmak pek keyifli değil; yemekle birlikte, fazla dikkat etmeden, dümdüz içmek lazım. Fiyatı biraz daha uygun olsa (şu an 35-40 TL … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , | 4 Comments

Gecikmiş bir Yılbaşı/Seyahat/Şarap Yazısı

Lise yıllarında yılbaşı kutlaması benim için önemli bir olaydı, çünkü sabahlara kadar arkadaşlarımla eğlenebildiğim nadir zamanlardan biriydi. En az 2-3 kez tekrarlamış olduğumuz bir yılbaşı programımız vardı. Arkadaşımız Can’ın ailesinin Dragos’ta büyük bir evi vardı. O eve 8-10 kişi gider, sadece bizim … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Sıcak Şarap

Ben Türkiye’de hiç sıcak şarap içmedim. Nedense bana güzel bir şey olması mümkün değil gibi geliyordu :) Ama yılbaşından hemen önceki birkaç gün Almanya-Fransa-İsviçre güzergahında gezince, üstelik sokaklarda kurulan noel pazarlarına uğrayınca sıcak şarap içmemek olmazdı. Neredeyse üç tezgahtan birinde … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment

Büyülü Bağların Hikayesi

Geçtiğimiz ay bir pazar günü Kanyon’da herkes şarap tadarken, biz Büyülübağ Şarapları’nın sahibi ve yöneticisi olan Alp – Meltem Törüner çiftini  küçük bir kahve molasına kaçırdık ve biraz sohbet ettik. Sohbeti kuru kuru yazıya aktarmak yerine, sizleri birkaç güzel fotoğrafla bağların büyülü … Continue reading

Posted in Röportaj, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , | 7 Comments