Monthly Archives: Nisan 2013

Masters of Wine Weekend 3-7 Mayıs 2013

Şarap dünyasında Master of Wine denilen, herkesin saygıyla ve merakla, acaba ne söyleyecek diye ağzının içine baktığı kişiler var. Bunca saygıyı görmelerinin sebebi, bu ünvanın öyle herkesin “ben Master of Wine”ım diyerek kendi kendine edinebileceği bir ünvan olmaması. Yani bu … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

Cycles Gladiator Zinfandel 2011

Daha önce aynı üreticinin şaraplarını tatmış, çok da etkilenmemiştim. Bu sefer çok çok sevdim. Kardeşim bize yemeğe gelmişti. Yemekte ana yemek fırında oğlaktı, yanında da tereyağlı pilav. Hayatımda ilk kez oğlak pişirdim ve yedim. Çok keyif aldığımı söyleyemeyeceğim, çünkü aklımdan … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | 2 Comments

Erkul Uluca Gamay 2011

Erkul Uluca Gamay’ın rengi belki de tadından güzel :) morumsu, capcanlı bir bordo. Buram buram meyve kokuyor ve meyvemsi, tanenli, damakta kalıcı, oldukça güzel bir tadı var. Sanıyorum alkolün biraz belirgin bir şekilde hissedilmesi tadını güçlü yapıyor, bunu sevdiğim için … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Üç Kuşaklık Bir Birikimin Meyvesi: Uluca Vineyard

Bir gün, twitter’da sık sık adını görmeye başladığım Uluca Vineyard’dan bir mesaj aldım. Bu mesajı aldığımda, bu blogu yazmaya başladığımdan beri geçirdiğim en yoğun dönemi (iş & özel hayatımda) geçiriyordum. Zaten şu blogun arşiv bölümüne dikkat edenler fark etmiştir, haftada … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Röportaj, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Broyka Merlot Cabernet Sauvignon 2011

Eskiden, sofra şarabı diye adlandırılan, üreticilerin en alt fiyat kategorisindeki şaraplarını almak istemediğim için, geri kalan seçenekler arasından seçim yapmak durumunda kalır ve zorlanırdım. Fiyatlar pahalı gelirdi. Şimdilerde artık orta seviye şarap veya parti şarabı diye ifade edebileceğim bir kategori … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Kayra Vintage Chardonnay 2010

Ecnebi filmlerinde bazı kadınlar bir kadeh beyaz şarap istemezler, doğrudan bir kadeh “şardone” isterler, hiç rastladınız mı? Ben gerçek hayatta da rastlamıştım bir kere, İstanbul’da turist görünümlü bir kadının “a glass of chardonnay” istediğine… Gerçekten de şarapları hakkında hiçbir şey … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | 2 Comments