Chateau Lapelletrie Saint Emilion Grand Cru 2006

Uzun zamandır hep fazlasıyla genç, fazlasıyla meyvemsi, birkaç saat daha havalandırılsa çok daha iyi olacak şaraplardan içmekten bunaldığımı fark ettiğim bir akşam, beni ancak 5-6 yıllık bir Fransız şarabının memnun edebileceğini düşünerek rafları karıştırdığımda bu şarabı buldum. Kendim mi almıştım, yoksa hediye mi gelmişti hatırlayamadım.

Bordeaux’un Saint Emilion bölgesinin sıradan şarapları ile Saint Emilion Grand Cru şarapları arasında fark var. Grand Cru ifadesi şurada yazıldığına göre, şarabın üretildiği üzümlerin üretimi kısıtlanmış (hektar başına 8000 kilo) bağlarda yetiştiğini, belirli bir dönemde (şeker oranı litre başına minimım 189 gram olduğunda) bağlardan toplandığını, şarabın minimum alkol oranının %11,5 (hacim olarak) olduğunu, şarapların satışa çıkmadan önce 14 ay bekletilmesi gerektiğini gösteriyormuş.

Ben daha önce sadece birkaç kez Grand Cru şarap içmiş biri olarak beklentimi fazla yükseltmişim sanıyorum, çünkü bu şarapta biraz hayal kırıklığına uğradım. Gerçi yüzlerce farklı kalite ve fiyat seviyesinde Grand Cru şarap var gördüğüm kadarıyla, bu durumda bugüne kadar kısmetliymişim herhalde Elbette bu da belli bir kalitenin üstünde, dengeli, zarif tanenli, yumuşak içimli bir şarap. Ama bence Türkiye’de orta-üst fiyat aralığında bu şaraptan daha kaliteli yerli şaraplar var artık. Bir daha da içmem Grand Cru :) demeyeceğim ama bir süre için pek düşünmem herhalde…

This entry was posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>