Tag Archives: Boğazkere

Yazgan Karşıyaka

Elektriklerin hava koşulları nedeniyle kesilmiş olduğu bir orman köyünde, mum ışığında kalabalık aile yemeği. Elektriğin eksikliğine rağmen kulağa güzel geliyor. Yemekler güzel, insanlar güzel, sohbet güzel, yalnız şarap pek güzel değil. Zaten ev sahibi şarap ile arasının pek iyi olmadığını … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Diren Collection Boğazkere 2007

Diren Collection Boğazkere 2007 Diren şaraplarına devam. Eşimin doğum günü olması nedeniyle seçimi ona bıraktım ve elimizdeki mevcut seçeneklerin tümünü daha sayamadan “Boğazkere içerim ben!” diyerek tercihini beyan etti. Boğazkere üzümü kırmızı etlerle, baharatlı yemeklerle uyumlu bir şekilde eşleşebiliyor. Eşimin … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Turasan Boğazkere 2006

Turasan Boğazkere 2006 Boğazkere’nin tek başına da gayet güzel şaraplar çıkarabileceğini biliyordum zaten, tekrar teyit etmiş oldum. Turasan Boğazkere 2006, bana göre Boğazkere olduğunu belli eden tanenlerine rağmen içimi hiç zorlamayan bir şarap. Ben aslında daha sert tanenli ve damakta … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Cankara Boğazkere 2002

Cankara Boğazkere 2002 Onlinemahzen‘den ilk siparişimi vermiş ve birkaç saat sonra ürünleri teslim almış bulunuyorum. Akşamüstü 16:00-17:00 civarında verdiğim siparişi aynı akşam 21:30 civarında teslim ettiler sağ olsunlar. Ayrıca böyle geç olduğu için bir de özür dilediler! Bense ertesi günden … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Tadım Notları

Kısa bir süre önce katıldığım seminerde, Kayra Şarap Akademisi Müdürü Cüneyt Uygur’dan dinlediğimiz (kendisine sorularımıza içtenlikle verdiği cevaplar ve rahatlıkla hiç dikkatim dağılmadan dinlediğim, insanı hiç yormayan sunumu için buradan teşekkür ediyorum) sunumun son bölümünde altı adet şarap tattık.  Cüneyt … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Sarafin Shiraz & Antik Kırmızı

Bu aralar şarap içeceğim zaman tercihimi Shiraz’dan yana kullanmaya ve bir süre tattığım Shiraz’ların ayrımına varmaya çalışacağımı daha önce yazmıştım. Metro marketteki şarap bölümüne vardığımda bu çeşitlilik ve uygun fiyatlar karşısında kararımı sorgulamaktan kendimi alamadım :) Gerçekten de, her ne … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Süryani Şarabı

Süryani Şarabı Yeni tatlar denemek bence yemek yemenin en keyifli anıdır. Bazen sevdiğim, bildiğim bir yemeği yemekten bile daha keyifli olabilir benim için.  Bu nedenle nerede yemek yemek istediğimi düşününce aklıma hemen geçenlerde duyduğum, yöresel yemek yapan Cercis Murat Konağı … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , | Leave a comment

Bahçede Akşam Yemeği

Her yanı meyve ağaçları ve çiçekler ile donatılmış, orman içerisinde kalan, çok güzel bahçede, kalabalık bir sofrada yenen bir akşam yemeğine katılma fırsatım oldu. Ancak bu güzel akşama eşlik eden bahçeye eş güzellikte bir şişe şarabımız olamadı ne yazık ki! … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | Leave a comment