Tag Archives: Chardonnay

Chamlija Chardonnay Istranca 2011

Herkes Master of Wine İstanbul’da onlarca şarap tadadursun, bizim yolumuz bugün Çorlu’ya düştüğünden meseleye hem madden hem manen uzak kaldık bugün. Bir dümen çevirip rotayı Şarköy’e uzatmayı düşünmedim değil, ama herkes MoW’da olacağından kimsecikleri şaraphanede bulamayız diye vazgeçtim. Dönüş yolunda … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | 2 Comments

Kayra Vintage Chardonnay 2010

Ecnebi filmlerinde bazı kadınlar bir kadeh beyaz şarap istemezler, doğrudan bir kadeh “şardone” isterler, hiç rastladınız mı? Ben gerçek hayatta da rastlamıştım bir kere, İstanbul’da turist görünümlü bir kadının “a glass of chardonnay” istediğine… Gerçekten de şarapları hakkında hiçbir şey … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | 2 Comments

Louis Max Meursault L’or Blanc 1991

Sevgili kuzenim şarap dolabında Fransa’dan alınmış bir 1991 yılı şarabı olduğunu ve açabileceğimizi söyleyince gözlerim parladı. O şarap yıllanabilir bir şarap mıdır, hangi koşullarda saklanmıştır, güzel midir… Bunlar umurumda değildi. Hiç 20 küsür yıllık bir beyaz şarap içmemiştim ve meraktan ölüyordum :) … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | 1 Comment

Gecikmiş bir Yılbaşı/Seyahat/Şarap Yazısı

Lise yıllarında yılbaşı kutlaması benim için önemli bir olaydı, çünkü sabahlara kadar arkadaşlarımla eğlenebildiğim nadir zamanlardan biriydi. En az 2-3 kez tekrarlamış olduğumuz bir yılbaşı programımız vardı. Arkadaşımız Can’ın ailesinin Dragos’ta büyük bir evi vardı. O eve 8-10 kişi gider, sadece bizim … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Kanyon’da Çok Güzel Şaraplar Tattık

Şaraba azıcık merakınız varsa, Kanyon’daki Şarap Tadım Günleri’ni mutlaka seversiniz. Yirmiden fazla üretici, 3 gün boyunca belirlenen etkinlik saatlerinde şarapları, çalışanları ve yöneticileriyle Kanyon’da oluyorlar. Standlara uğrayıp şaraplar hakkında bilgi alabilir, şaraplardan tadabilir, firmaların şarap kulüplerine üye olabilir, sektördeyseniz ileride … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Comments

Cotes d’Avanos Narince Chardonnay 2010

Chardonnay ile Narince birlikteliğini daha önce Doluca’nın Karma serisinde görmüştüm. Bu sefer Kavaklıdere’nin Cotes d’Avanos bağlarında, düşük verimle ve özenle yetiştirilmiş üzümlerden üretilen Cotes d’Avanos Narince Chardonnay 2010′da benzer bir keyif aradım. Onlinemahzen’de bu şarabı oldukça övgüyle tavsiye etmişlerdi ve … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | 1 Comment

Sensus’ta Suvla Şarapları Tadımı

Suvla, Çanakkale’de üretim yapan, oldukça yeni bir üretici. Kurucusunun özel sektörde bambaşka bir alanda üst düzey yöneticilik yaptıktan sonra bu işe el atmış ve iyi bir iş çıkarmış olması, 25 sonrası, 30′lu yaşlarda olup plazalarda dirsek çürütenlerin erken emeklilik hayallerini … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , | 1 Comment

Four Seasons’ta Prodom Şarapları

Daha birkaç hafta önce bir Cuma akşamı Four Seasons Sultanahmet’te peynir ve şarap tatmaya gittiğimizden bahsetmiştim hatırlatsanız. Biz o akşam Four Seasons’ı çok sevdik. Bu yüzden de çok arayı açmadan, hatta davet ettiğim arkadaşlardan teyit bile gelmeden Four Seasons’ı tekrar arayıp … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | 2 Comments

Sarafin Chardonnay 2009 & Fume Blanc 2009

  İstanbul’da deniz manzaralı bir balık restoranına giderken rakısever aile büyüklerim bana “bugün biz de şarap içeceğiz, şarapları sen seç ama iyisinden olsun” dediler! Eyvah! Şaraba alışık olmayan damaklara şarap seçmek zaten zor, bir de bu şarabın birazdan yiyecekleri balık … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , | 3 Comments

Doluca Karma Chardonnay Narince (2008)

Ne yazık ki çok kötü çıkmış olan yandaki fotoğrafta gördüğünüz şarap oldukça güzel bir beyaz şaraptır sevgili okuyucularım. Fark ettiyseniz kendime verdiğim sözleri tutabiliyorum ve sadece kırmızı şarap içmiyor, beyaz ve roze’lere de şans tanıyorum. Bu şaraptan aslında daha önce … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment