Tag Archives: Doluca

Doluca Karma Chardonnay Narince (2008)

Ne yazık ki çok kötü çıkmış olan yandaki fotoğrafta gördüğünüz şarap oldukça güzel bir beyaz şaraptır sevgili okuyucularım. Fark ettiyseniz kendime verdiğim sözleri tutabiliyorum ve sadece kırmızı şarap içmiyor, beyaz ve roze’lere de şans tanıyorum. Bu şaraptan aslında daha önce … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Doluca’dan ChinChin at Kitchenette Şarap Festivali

2 Haziran – 2 Temmuz tarihleri arasında Kitchenette restoranlarında tüm Doluca şaraplarını kadehte sipariş edebilecekmişiz. Daha önce Doluca’nın benzer bir kampanyasına Eskişehir’deyken denk gelmiştim. Öğrencilerin cirit attığı barlar sokağında biranın ağırlığı hissediliyordu. Yine de şarap servisi yapan ve üstelik Doluca’nın … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | 2 Comments

DLC Moskado 2008

Buram buram, adeta tatlı ve çiçeksi bir parfüm gibi kokan aromatik bir şarap içmek isterseniz, Misket üzümünden yapılmış dömi-sek bir şarap olan Doluca Moskado’yu deneyebilirsiniz. Şişeden kadehe döker dökmez kadehten öyle aromatik bir koku geliyor ki tatmadan duramıyor insan. Hafif … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Tadım notları: DLC Grenache & Vinkara Doruk Boğazkere & Büyülübağ Adakarası

Bir önceki yazımda sözünü etmiş olduğum tadım gecesinde 3 adet şarap tatmıştık. İlki aslında DLC Grenache değildi ama madem sanatçı resimde onu ön plana çıkarmış, ben de ondan başlayayım dedim :) İşte beklenen tadım notları: DLC Grenache 2009 Renk, koyu, … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , | Leave a comment

House Wine = Ev şarabı?

Kitchenette Narince 2008 Kitchenette’te uzun zamandır görmediğim arkadaşlarım ile güzel bir yemek eşliğinde çok çok güzel bir akşam geçirdim. Şarap seçimini ben yapmadım ama destekledim, çünkü şarabın isminde House Wine geçiyordu: Kitchenette House Wine Narince (2008). Ne olduğunu bildiğimden değil, … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment

Doluca Signium 2008

Doluca Signium 2008 Bugün size yine Doluca’nın bir projesinden ve bu projenin yeni ürününden söz edeceğim. Doluca’nın her yıl, o yılın en kişilikli, en kaliteli üzümlerini bir araya getirilerek en ilginç, en kişilikli ve keyif verici şarabı üretme niyetiyle ortaya … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

Alçıtepe Cabernet Sauvignon Shiraz 2007

Alçıtepe Doluca’nın Saroz bölgesindeki 600-700 dönümlük bağlarının adı. Bu bağlarda 2001 yılında çalışmaya başlamış ve mikro bağcılık uygulamışlar. Mikro bağcılığı da bağları küçük parçalara bölerek, her parçaya ve belki de her salkıma özen göstermek olarak açıklayabiliriz sanırım. Tek bir üzüm … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment

İstanbul Kadeh Kaldırıyor

Doluca’nın İstanbul Kadeh Kaldırıyor adında bir etkinliği var, detaylarını web sitesinden ve etkinliğin kendi sitesinden görebilirsiniz. Bu etkinliğin özelliği, normalde şişesine para vermeye tereddüt edebileceğiniz türde şarapları kadeh olarak sipariş edebiliyor olmanız. Yani etkinliğin şarap listesi, zaten her restoranda kadeh … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | 5 Comments

Doluca Safir 2008

Doluca Safir 2008 Aperatif olarak ikram edilen bir beyaz şaraba burun kıvırmadan önce iki kere düşünmem gerektiğini yüzüme çarpan bir şarap oldu Soluca Safir. Gerçekten de “aman ben içemem, ziyan etmeyeyim, beyaz sevmem pek!” diyerek burun kıvırdıktan ve güzelim kırmızı … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Sarafin Shiraz & Antik Kırmızı

Bu aralar şarap içeceğim zaman tercihimi Shiraz’dan yana kullanmaya ve bir süre tattığım Shiraz’ların ayrımına varmaya çalışacağımı daha önce yazmıştım. Metro marketteki şarap bölümüne vardığımda bu çeşitlilik ve uygun fiyatlar karşısında kararımı sorgulamaktan kendimi alamadım :) Gerçekten de, her ne … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment