Tag Archives: Fransa Şarapları

Chateau Dedieu 2010

Fransa’nın Bordeaux bölgesinden bir kırmızı, Chateau Dedieu 2010. Oldukça yuvarlak, içimi keyifli bir şarap, ama yaklaşık iki saat karafta durduktan sonra bile hala biraz havalanmaya ihtiyacı var gibiydi. Genç, henüz durulmamış bir şarap izlenimi bıraktı bende. Elimde bir şişe daha … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Chateau Labegorce Margaux 2002 & Chateau Lascombes Margaux 1999

Şarap üzerine yazıyor olmanın bir dezavantajı var, o da insanların sizi küp gibi içiyor zannetmesi! Halbuki alakası yok! Lakin, gel de bunu çevrendekilere anlat kardeşim! Yok, inanmıyorlar, hatta alınıyorlar bazen. Fazla içmek bence iyi bir şey değil. Bunun en büyük kanıtı … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

M. Chapoutier Petite Ruche Crozes Hermitage (2009)

Lyon’da çok ama çok sıcak atmosferli, esprili bir garsonu / şefi / işletmecisi / her işe bakan bir adamı olan bir restoranda akşam yemeği yedik. Les Lyonnais adındaki restorandan ayrılırken aldığım kartlarının üzerinde bir web adresi yazıyor, ancak bu linke tıkladığınızda … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Chateau de Pibarnon 1998

Auberge de Cassagne’de geçirdiğimiz ikincin akşamda yemeğimizi elbette ki yine otelin Michelin yıldızlı restoranında yedik. Burada belirtmek isterim ki biz derken belirttiğim çoğulluk pek sevgili kuzenim sayesinde oluşmakta olup, kendisi de en az benim kadar şarap meraklısı olmakla beraber, boğazına … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | 2 Comments

Le Temple 2005 (Chateau de Bas)

Fransa’da, Avignon adlı kentte çok güzel bir otelde kalma imkanım oldu. Bu oteli güzel yapan, tipik bir Provence tarzında olmasının (elbette ben Provence tarzı hakkında bir şey bilmiyorum, bana öyle söylendi diye yazıyorum) yanı sıra restoranı. Rehberimiz “otelimiz biraz şehir … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

Chateau Brilette 2004

Aix en Provence’da (Fransa) geçirdiğimiz yorucu bir günün sonunda otelimize vardığımızda restoran gözümüze öyle güzel göründü ki, artık yorgunluktan mı yoksa şipşirin olmasını beklediğimiz bu küçük kentin bana biraz kasvetli ve fazla bohem görünmesinden midir bilemiyorum, akşamı kentin merkezindeki birbirinin … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment