Tag Archives: Kayra

Kayra Vintage Chardonnay 2010

Ecnebi filmlerinde bazı kadınlar bir kadeh beyaz şarap istemezler, doğrudan bir kadeh “şardone” isterler, hiç rastladınız mı? Ben gerçek hayatta da rastlamıştım bir kere, İstanbul’da turist görünümlü bir kadının “a glass of chardonnay” istediğine… Gerçekten de şarapları hakkında hiçbir şey … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | 2 Comments

Kayra Vintage Cabernet Sauvignon 2010

Kayra Vintage serisinin şişe etiketlerini seviyorum, ismiyle uyum içinde gerçekten de. Bu etiketin üzerinde gördüğünüz “single vineyard”, tek bağ, Urla’da yer alıyormuş. Bu şarap kısa bir süre önce Gusto’nun”yılın en iyi şarapları” tadımı sonrasında açıklanan Altın Listede yer alıyor. Kısa … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , | 4 Comments

Kayra Leona Shiraz Öküzgözü

Kayra’nın Leona serisinden çok fazla şarap tatmadım bugüne kadar, ama tatmaya başlayacağım sanırım, çünkü bu şarap çok hoşuma gitti. Pek kompleks bir şarap değil ama öyle bir iddiası da olduğunu sanmıyorum, kendi fiyat kategorisine güre bence güzel bir şarap. Shiraz … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , | 2 Comments

Restoranda Şarap Sipariş Edenler İçin

Bu blogda yazdığım şarapların birçoğuna restoranlarda rastlamazsınız. Bunun sebebi, restoranların birçoğunun genellikle bir, bazen iki şarap üreticisiyle anlaşıyor olmaları. Sadece anlaştıkları bu firmaların şaraplarına menülerinde yer veriyorlar, bu firmalar da genellikle en büyük birkaç üreticiden biri oluyor. Bense çoğu zaman … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , | 4 Comments

Bir Gecede 12 Farklı Şarap

Çarşamba akşamı Kayra Wine Center’da Gözdem Gürbüzatik’in sunumuyla gerçekleştirilen Şarap Trendleri ve Tadımı’na katıldım. Şarap trendlerinden bahsedilmesini bekliyordum ama tam 12 farklı şarap tatmayı beklemiyordum doğrusu! Zaten katılabileceğim de son anda kesinleşmişti, çok sürprizli bir akşam oldu benim için. Gözdem Hanım … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , | 4 Comments

Terra Sauvignon Blanc 2009

Her ne kadar kendi önyargılarımı yıkmaya çaba göstersem de hala beyaz şaraplara biraz mesafeli duruyorum. Neyse ki bazen çevremdekiler beyazda ısrarcı oluyor da sayelerinde ben de güzel beyazların tadına varıyorum. Resimde gördüğünüz Terra Sauvignon Blanc 2009, 3 beyaz şarap severin … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment

Nisan Ayı Şarap Etkinlikleri

Nisan ayı şarap ayıymış da benim haberim yokmuş herhalde. Bu haftasonu İstanbul’da sürmekte olan Masters of Wine Weekend ve Antalya’da sürmekte olan Terracity Şarap Tadım Günleri‘nden daha önce bahsetmiştim. Şimdi de e-mail duyurularıyla bana ulaşan birkaç başka etkinlikten bahsedeceğim. 16 Nisan Pazartesi … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Şarap Seminerleri

Bu aralar içimde şarapla ilgili bir eğitime, seminere vs katılma isteği var, ancak Kasım ayı boyunca bulabildiğim tüm seminerler işim nedeniyle katılmam gereken bir programa denk geliyor ne yazık ki. Bazen şarap konusunda seminer, kurs vb etkinlikleri nereden bulduğuma dair … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | 1 Comment

Şarapla Anadolu’ya Yolculuk

Buzbağ’ın, şarap ve Anadolu mutfağının uyumunu yeniden keşfetmemiz için düzenlediği bir etkinlik sayesinde güzel bir yaz akşamında, doğduğu Doğu Anadolu topraklarından Hititler’in toprak kaplarına, Antakya’daki ev yapımı şaraplardan Köşebaşı Restoran’daki sofralarımızı süsleyen Buzbağ şaraplarına dek şarabın izini takip ettik. Kayra … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Yine Terra de France Pinot Noir 2008

Resimdeki şarap aslında daha önce burada bahsetmiş olduğum şarapla aynı ismi taşıyor. Ancak aynı şarabın bu iki farklı şişesi hakkındaki izlenimlerin birbirlerinden çoook farklı. Daha önceki tadımımda Pinot Noir’e hayranlık dolu bir saygı duruşu çakmıştım. Bu sefer ise hayalkırıklığı dolu bir … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , | 3 Comments