Tag Archives: Roze Şarap

Trakya Bağ Rotası’da Gelibolu’da Bir Durak: Suvla

Trakya Bağ Rotasının batı ucundaki Gelibolu bölümü, İstanbul’a daha uzak olduğundan henüz gitmeye fırsat yaratmadığımız rotaydı. Bozcaada’ya giderken yolumuzu Eceabat’tan geçirince nihayet gidebildik. İstanbul’dan Bozcaada’ya giderken boğazı geçmek için Gelibolu değil de Eceabat iskelesinden geçirirseniz yolunuzu, mola vermek için çok … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , | 1 Comment

Bozcaada ve Şarap

Bozcaada’yı şaraplarından çok ada oluşundan dolayı seviyorum. Adaya ayak bastığınız andan itibaren, artık istediğiniz an adadan ayrılamayacak olmanın verdiği tatlı bir çaresizlik hissiyle birlikte yavaşlıyor hayatınız. Sokaklarda boş boş yürümek, çay bahçesinde amaçsızca oturmak, gazetenin feribot gelmeden gelemeyeceğini bilmek… Limanın … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Bağ Rotasında Gezmeye Devam

Bir önceki yazıda bahsettiğim Barbare’ye bu sefer bir gün önceden yemek rezervasyonu yaparak terar gittik. Ama önce yine Şato Nuzun’a ve yol üzerinde güzelliğine dayanamayıp ayçiçeği tarlalarına uğradık. Şato Nuzun’da birkaç haftadır her pazar bir çalıştay var. Örneğin bu sefer … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Tekirdağ Bağ Rotası’nda İkinci Durağımız: Barel Vineyards

Bir önceki durağımız olan Chateau Nuzun’da tüm şarapları peşpeşe tatmak bizi hafifçe sersemletmiş olsa da, tükürme kovasını (evet böyle bir şey var ve gerçekten kullanılıyor) aktif bir şekilde kullanan bilinçli şöförümüz Umutay son derece ayıktı. Yolda biraz sandviç tırtıkladık ki … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Büyülü Bağların Hikayesi

Geçtiğimiz ay bir pazar günü Kanyon’da herkes şarap tadarken, biz Büyülübağ Şarapları’nın sahibi ve yöneticisi olan Alp – Meltem Törüner çiftini  küçük bir kahve molasına kaçırdık ve biraz sohbet ettik. Sohbeti kuru kuru yazıya aktarmak yerine, sizleri birkaç güzel fotoğrafla bağların büyülü … Continue reading

Posted in Röportaj, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , | 7 Comments

Amadeus Cabernet Sauvignon 2010 Rose

Amadeus içmeyeli birkaç ay olmuştu, böyle hatırlamak güzel oldu. Yazın Bozcaada’dan getirdiğimiz şarapların çoğunu hemen tüketmiştik. Doors Akademi‘de yaptığımız fırında gravy soslu tavuk ve sebzeli karidesli noodle ile birlikte hangi şarabı açsam diye bakınırken yazdan kalma bir pembe şarabımız olduğunu fark … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Şaraptan Anlamak

“Şaraptan anlamak” aslında ne eğitim, ne tecrübe, bence önce farkındalıkla başlıyor. Önce ne içtiğinizin farkında olmalısınız. “Bir kadeh kırmızı şarap” sipariş ettiğiniz sürece ne içtiğinizi bilmenize imkan yok. İçtiğiniz şarabın ne olduğunu sorabilirsiniz en azından, böylece severseniz neyi sevmiş olduğunuzu, … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

Büyülübağ ve Vedat Milor ile Büyülüsofra’daydık

Blog yazmanın en güzel yanlarından biri, sürekli yeni insanlarla tanışmaya vesile olması bence. Bir yandan düzenli yorum bırakan okurlar artık tanıdık haline gelirken, diğer yandan blogun ağızdan ağıza yayılmasıyla birlikte blog mevcut tanıdıklar ve onların tanıdıkları arasında bir sohbet ve … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , | 4 Comments

İstanbul Yine Kadeh Kaldırıyor

Doluca’nın, şişe açtırmadan birçok şarabı tatma imkanı sunan etkinliği İstanbul Kadeh Kaldırıyor, 3-14 Ekim tarihleri arasında etkinliğe katılan mekanlarda gerçekleşecek. Tadını bilmediğiniz için ya da sadece hepsini tüketemeyeceğiniz için şişe olarak sipariş etmek istemeyeceğiniz şarapları bu sayede bir süreliğine kadeh olarak sipariş edebilecek, belki de … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments

Beringer Zinfandel Roze 2009

Bu bir California şarabı. California şarapları ve Zinfandel üzümü çok sık karşılaştığım şeyler olmadığından bu şarabı karşılaştırma yapamadan değerlendirmek durumundayım. Bence biraz tatlımsı, oldukça canlı, güzel bir roze. Benimle birlikte şarabı tadanların, özellikle eşimin beğenisi benimkinden çok daha yüksek oldu. … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar | Tagged , , | 2 Comments