Tag Archives: Roze Şarap

Sonunda kör tadım da yaptık!

Şarapla ilgilenmeye başladıktan sonra bu yeni ilgimin benim için en beklenmedik ve keyifli getirisi, çevremdeki bir çok kişinin ve özellikle yakın arkadaşlarımın da bu ilgime heyecanla eşlik etmeleri oldu. Ne zaman bizim evde toplansak, evdeki aromalı absolute’lar, duty free’den alınmış … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

3. Geleneksel Peynir ve Şarap Tadım Gecesi

Kadehteki Lezzetin Peşinde, 3.sü gerçekleşmiş olan Geleneksel Peynir ve Şarap Tadım Gecesi notlarını gururla sunar! Daha önce iki kez gerçekleştirmiş olduğumuz tadım gecemiz bu sefer bir fire vermiş olmamız ve katılımcılardan birinin (!) Dukan diyeti yapıyor olması nedeniyle sadece iki farklı … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Bir şarap oteli mi arıyordunuz?

Birkaç gün önce sizlere “bir emeklilik hayali olarak kendi bağ-bahçesinin başına geçmek” hayali olanlardan kısaca bahsetmiştim. Bugün de emekliliği bekleyemeden emeklilik projesini hayata geçirmiş bir çiftin hikayesine değineceğim. Selçuk’ta ikisi de Hacettepe mezunu uzman doktor olan bir çift, 28 Haziran’da … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | 4 Comments

Sensus’ta Suvla Şarapları Tadımı

Suvla, Çanakkale’de üretim yapan, oldukça yeni bir üretici. Kurucusunun özel sektörde bambaşka bir alanda üst düzey yöneticilik yaptıktan sonra bu işe el atmış ve iyi bir iş çıkarmış olması, 25 sonrası, 30′lu yaşlarda olup plazalarda dirsek çürütenlerin erken emeklilik hayallerini … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , | 1 Comment

Amadeus Zinfandel Rose 2011

  Zinfandel pek aşina olduğum bir üzüm değil, bu nedenle bu şaraptan tam olarak ne beklemem gerektiğini bilmiyordum aslında, ama içmeyi bu kadar ertelemiş olmamın sebebi, her yerde aynı meyvemsi aromalar ve hafif içimi ile karşıma çıkan roze şaraplardan biraz … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | 5 Comments

Bodrum’da Şarap

Bu aralar kulağıma gözüme çarpan magazin haberleri sanki tüm Türkiye Bodrum’a göç etmiş gibi bir izlenim yaratıyor bende! Açılışlar, davetler, soygunlar hep Bodrum’da… Magazin haberlerinden sonra şarap sektöründen de benzer haberler gelmeye başladı. Önce Kayra’dan “Wine & Dine Bodrum’da” haberi … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kırmızı Şarap da Güzel Bir Şey!

Yaz gelince herkes kendini rozeye blaşa verdi ama bana da fenalık geldi galiba :) Grup olarak şarap içeceğimiz zaman herkes roze istiyor kardeşim, ne modaymış! Tamam, ben de seviyorum pembe şarap ama, kırmızı şarap da olmadan olmuyor işte! Yine Sensus‘ta … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

Sensus’ta Bir Beyaz, Bir Blush ve Bir Roze

Sensus Galata’ya, bir önceki yazıda bahsettiğim 5 kişilik arkadaş grubuyla gittiğimiz akşam 3 şişe şarap içtik. Önce beyazlarla başladık. Şöyle bir etrafa bakınırken, Paşaeli Yapıncak daha önce tatmamış olduğumdan hemen dikkatimi çekti. Yapıncak, Tekirdağ’da yetkişen benekli sarı renkte bir üzümmüş. … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Blush Nedir?

Son zamanlarda giderek daha sık karşımıza çıkan blush (“blaş” okunur), yeni moda olsa da yeni bir teknoloji ürünü değil aslında. Blush’ın ne olduğundan bahsetmeden önce “toz ve gaz bulutu” seviyesine geri dönerek şarap üretiminden kısaca bahsetmek istiyorum öncelikle. Şarap, özellikle … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | 7 Comments

Paşaeli Çalkarası 2010

Bu şarabı sırf şişesinin ve renginin güzelliği için de içebilirdim :) Resimdeki kadın figürü nerden esinlenerek tasarlandı bilmiyorum ama, bende kendinden emin, güçlü ve cilveli bir izlenim bıraktı. Sadece görüntüsü için değil, aynı zamanda çok güzel, capcanlı, meyve dolu bir … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , | 4 Comments