Tag Archives: Şarap Saklama

Şarap Dolabı

Bu konuya el atmakta çok geç kaldığımın farkındayım. En son yazılarımdan birinde yakın zamanda şarap dolabı aldığımı söylememle bu konuda bana gelen soruların hızla artması sonucunda artık daha fazla direnemedim :) yine de cevabını yazıda bulamadığınız bir sorunuz olursa yorumlara … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Vakumlu Şarap Tıpası

Ev için alışveriş yapyığımda, içecekleri genelde olabilecek en küçük paketlenmiş halleriyle almaya çalışırım. Süt yarım kilo (nadiren içiliyor ve bazen pişirilecek yiyeceklere katılıyor), meyve suyu mümkünse 200ml (sadece votka vb alkolle karıştırılarak kullanılıyor, nadiren), kola, gazoz vs 330 ml teneke … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | 6 Comments

Corvus Blend No3 2006

2010 yılının yazında Bozcaada’da rüya gibi bir tatil geçirmiştik. Bu tatil benim şarapla haşır neşir olma yolunda attığım ilk adımlardan biri olarak bu blogun ilk yazılarından birinde kendine daha önce yer bulmuştu. Tatilin sonunda evimize birkaç şişe Corvus şarabı ile … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , | 2 Comments

Şarabınız Ne Kadar Yıllanmış Olsun?

Aldığımız şarabı hemen açıp içmek mi daha doğru yoksa çocuğumuza miras bırakmak için saklamak mı derseniz, benim cevabım her zaman hemen aksiyon almak yönünde olacaktır çünkü “fani dünya, bugün varız yarın ne olacağımız belli değil” şeklinde bakıyorum bu konuya. Şarabı … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | 2 Comments

Yıllanmış Şarap Yanılgısı

Şarabın şişede eskidikçe güzelleşeceğine dair sarsılmaz inancı olanları biraz üzeceğim birazdan. Bir şişe şarabı alıp bir kenara koymak, sonra yıllarca o şişeye dokunmayıp yıllar sonra özel bir günde o şişeyi açmak, ne yazık ki şarabı yıllandırmak olmuyor. Aslında zaten aldığımız … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | 1 Comment