Tag Archives: Sauvignon Blanc

Kanyon’da Çok Güzel Şaraplar Tattık

Şaraba azıcık merakınız varsa, Kanyon’daki Şarap Tadım Günleri’ni mutlaka seversiniz. Yirmiden fazla üretici, 3 gün boyunca belirlenen etkinlik saatlerinde şarapları, çalışanları ve yöneticileriyle Kanyon’da oluyorlar. Standlara uğrayıp şaraplar hakkında bilgi alabilir, şaraplardan tadabilir, firmaların şarap kulüplerine üye olabilir, sektördeyseniz ileride … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Comments

Arcadia Sauvignon Blanc Narince 2011

Önceleri, kalabalık arkadaş gruplarıyla gidilen meyhanelerde “sadece su” içerek sofradakilerin keyfini kaçırmamak için katlanılabilir bir tercihti beyaz şarap benim için. Rakı ve bira hassas ve küçük midem için birer seçenek değillerdi. Kırmızı şarabın kötüsü, özellikle hiç soğutulmadığı meyhanelerde hiç içilmediğinden, beyaz … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

Arcadia Sauvignon Blanc Sauvignon Gris 2009

Sauvignon Blanc, oldukça yaygın olarak karşımıza çıkan ve beyaz şaraplarda kullanılan bir üzüm. Sauvignon Gris ise pek sık çıkmıyor karşımıza. Sauvignon Blanc’ın, kabuğunun rengi pembeye çalan yakın bir akrabası olduğu söyleniyor. Bence Sauvignon Blanc’a göre biraz daha aromatik bir üzüm … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment

Sonunda kör tadım da yaptık!

Şarapla ilgilenmeye başladıktan sonra bu yeni ilgimin benim için en beklenmedik ve keyifli getirisi, çevremdeki bir çok kişinin ve özellikle yakın arkadaşlarımın da bu ilgime heyecanla eşlik etmeleri oldu. Ne zaman bizim evde toplansak, evdeki aromalı absolute’lar, duty free’den alınmış … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Bozcaada’da Amadeus Şarapları

Bozcaada’ya ilk gidişim bu blogda yazmaya başladığım günlerin hemen öncesine rastlar. O zamanlar adanın bağlarla, şarap üreticileriyle dolu olduğundan habersiz, restoranlarda birkaç yerel şaraba denk gelmiş, sonra kendimi Corvus’un tadım ve satış yapılan mağazasında bulmuştum. O zamanlar adada henüz Amadeus yoktu. … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | 7 Comments

Sensus’ta Suvla Şarapları Tadımı

Suvla, Çanakkale’de üretim yapan, oldukça yeni bir üretici. Kurucusunun özel sektörde bambaşka bir alanda üst düzey yöneticilik yaptıktan sonra bu işe el atmış ve iyi bir iş çıkarmış olması, 25 sonrası, 30′lu yaşlarda olup plazalarda dirsek çürütenlerin erken emeklilik hayallerini … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , | 1 Comment

Arcadia Sauvignon Blanc 2010

Arcadia ile 4. Kanyon Şarap Tadım Günleri’nde tanışmıştım. Aras Bey’in de yönlendirmesiye şaraplarının çoğunu tattım ve etkilendim. Gerçekten güzel şarapları var. Bağlarının Trakya’da olması nedeniyle beyaz şaraba ağırlık vermişler, bence ortaya çıkan sonuç oldukça iyi ve ümit verici. Resimde gördüğünüz … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , | Leave a comment

Avusturya’dan Bozcaada’ya Bir Bağ Masalı

Bu blogun okuyucuları Amadeus‘u hatırlayacaktır. Amadeus şaraplarının sahibi Oliver Gareis’tan kendisini, bağlarını ve şaraplarını anlatmasını rica ettim, sağ olsun kabul etti. Üstelik masal gibi güzel bir dille anlattı her şeyi, aşağıda okuduğunuzda bana hak vereceksiniz. Bize biraz kendinizden bahseder misiniz? Ben … Continue reading

Posted in Röportaj | Tagged , , , , , , , | 5 Comments

2. Geleneksel Kadehteki Lezzetin Peşinde Peynir & Şarap Tadım Gecesi

Nisan ayında birincisini gerçekleştirmiş olduğumuz Peynir & Şarap Tadım Gecesi’nin 2.sini başarıyla gerçekleştirmiş bulunuyoruz. Çok yoğun bir çalışma temposu olan Neşe’nin (kendisi ortodonti uzmanı) bu sefer biz çakırkeyif olmadan aramıza katılıp katılamayacağı hakkında ümitsizce konuşurken kendisi kapıyı çalarak bizi sevince … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , | 5 Comments

Sarafin Chardonnay 2009 & Fume Blanc 2009

  İstanbul’da deniz manzaralı bir balık restoranına giderken rakısever aile büyüklerim bana “bugün biz de şarap içeceğiz, şarapları sen seç ama iyisinden olsun” dediler! Eyvah! Şaraba alışık olmayan damaklara şarap seçmek zaten zor, bir de bu şarabın birazdan yiyecekleri balık … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , | 3 Comments