Tag Archives: Sultaniye

1 Ağustos İzmir Tadımı

Turkish Wine Bloggers grubuyla 8 ay sonra yine İzmir’deydik. Bu kez Urla Bağ Rotasını izleme niyetiyle tadımı İzmir’de yapıp, akşamında Urla’ya geçtik. Tadımda önce Türkiye’nin beyaz “varietal”larını tattık -yani Türkiye’de yetişen beyaz üzüm çeşitlerinden üretilen ve sadece tek bir üzümden … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Üç Kuşaklık Bir Birikimin Meyvesi: Uluca Vineyard

Bir gün, twitter’da sık sık adını görmeye başladığım Uluca Vineyard’dan bir mesaj aldım. Bu mesajı aldığımda, bu blogu yazmaya başladığımdan beri geçirdiğim en yoğun dönemi (iş & özel hayatımda) geçiriyordum. Zaten şu blogun arşiv bölümüne dikkat edenler fark etmiştir, haftada … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Röportaj, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Kavaklıdere Angora 2008 (beyaz)

Kavaklıdere Angora 2008 İki akşam önce nasıl olduysa canım beyaz şarap çekti. Evde nereden geldiğini hatırlamadığım bir şişe Kavaklıdere Angora vardı, hem de soğutulmuş şekilde bekliyordu, ben de onu açtım. Şişenin arka yüzünde şarabın Denizli’nin Sultaniye üzümlerinden yapıldığı yazılıydı. Ayrıca … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , | Leave a comment

Kutman Beyaz

Kutman Beyaz Kutman Beyaz’dan söz etmeden önce Kutman’ın benim için özel bir şarap üreticisi olduğunu açıklamak istiyorum. Yıllar önce geçirdiğim yemek borusu ülseri olarak açıklanabilecek rahatsızlıktan sonra yediklerime hep dikkat etmek durumunda kaldım. Fazla yağlı, kızartma yemekler dokunur, rakı dokunur, … Continue reading

Posted in Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , | Leave a comment