Tag Archives: Syrah

Tekirdağ Bağ Rotası’nda İkinci Durağımız: Barel Vineyards

Bir önceki durağımız olan Chateau Nuzun’da tüm şarapları peşpeşe tatmak bizi hafifçe sersemletmiş olsa da, tükürme kovasını (evet böyle bir şey var ve gerçekten kullanılıyor) aktif bir şekilde kullanan bilinçli şöförümüz Umutay son derece ayıktı. Yolda biraz sandviç tırtıkladık ki … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Tekirdağ Bağ Rotası’nda İlk Durağımız: Chateau Nuzun

Geçtiğimiz Pazar günü, güne saat 8′de çalan saatin sesiyle başladık. Normalde ben o alarmı erteler, erteler, ertelerim ve diğer saatim çalmaya başlar, sonra bir daha çalar.. Böyle gider bu… Evimizi iş yerimin dibine taşıdığımız gün bu uyanamama alışkanlığını geliştirmeye başladım. … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Kapadokya’da Lezzetin Peşinde – 2

Kapadokya’daki seyahatimizin bence en zor kısmı, lezzetli bir şeyler bulmaktı. Tattırılan sütte kavrulmuş kabak çekirdekleri, kahvaltıda yediğimiz peynirler, öğle yemeklerinde yediğimiz kuru fasulye, mantı… hepsi bence vasattı. Balon turu sonrasında tattırılan şampanyayı merak ediyordum, o da alkolsüz bir gazozmuş meğer :) Restoranlar ve … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Vinkara’nın Küçük Şişelerinin Marifetleri

Evvel zaman içinde, kalbur zaman içinde, evde açılan hiçbir şarap şişesi o gün bitirilemez, ve henüz vakumlu tıpa ile tanışılmadığından o şaraplar birkaç gün içerisinde berbat olur iken, Vinkara’nın 25cl’lik şişelerde şarap ürettiğine dair bir şeyler çalınmıştı kulağıma. Bir de … Continue reading

Posted in 30 TL'nin altındaki şaraplar, 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , , | 4 Comments

Hırvatistan, Makedonya ve İtalya’dan Birer Şarap

Geçen akşam, son aylarda birkaç kez Avrupa’nın farklı yerlerine seyahat etmiş bir çift olan arkadaşlarımız sayesinde Avrupa’ya küçük bir şarap yolculuğu yaptık. Serüvenimiz Hırvatistan’ın Dingač bölgesi ile başladı. Güney Dalmaçya’da bir yarımada olan Pelješac’ta yer alan Dingač, yerel Plavac Mali üzümü ile tanınıyor. Resimde … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Sonunda kör tadım da yaptık!

Şarapla ilgilenmeye başladıktan sonra bu yeni ilgimin benim için en beklenmedik ve keyifli getirisi, çevremdeki bir çok kişinin ve özellikle yakın arkadaşlarımın da bu ilgime heyecanla eşlik etmeleri oldu. Ne zaman bizim evde toplansak, evdeki aromalı absolute’lar, duty free’den alınmış … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Sensus’ta Suvla Şarapları Tadımı

Suvla, Çanakkale’de üretim yapan, oldukça yeni bir üretici. Kurucusunun özel sektörde bambaşka bir alanda üst düzey yöneticilik yaptıktan sonra bu işe el atmış ve iyi bir iş çıkarmış olması, 25 sonrası, 30′lu yaşlarda olup plazalarda dirsek çürütenlerin erken emeklilik hayallerini … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , , , , , | 1 Comment

Chateau Nuzun 2009

Aslında Chateau Nuzun’dan değil şaraplarından bahsedeceğim sizlere. Chateau Nuzun hakkında detaylı bilgiyi burada bulabilirsiniz isterseniz. Chateau Nuzun’un şu resimde gördüğünüz şaraplarını alalı bayağı zaman geçmesine rağmen sizlere hiçbirinden bahsetmemiş olmamın bir sebebi var. Her yerde hakkında olumlu şeyler duyduğum ve … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , | Leave a comment

Corvus Blend No 4

Geçen akşam çok sevdiğim birileriyle buluşmaya birkaç dakika geç gittim ve ne göreyim? Bir şişe Corvus Blend No 4 açılmış, soğutularak benim gelmemi bekliyor! Doğru kişileri sevdiğimi bir kez daha anlamış oldum :) Corvus her yıl başka üzümlerden bir “blend” … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , | Leave a comment

Parti Şarapları

Bugün sizlere bir doğum günü partisinde içmiş olduğum şaraplardan ve hangisinin kimler için uygun olduğundan bahsedeceğim. Aslında amacım her şarabın her ortama uyabileceğini göstermek :) ama tercihler kişiye göre değişecektir elbette. Öncelikle bir blush olan Cielo Pinot Grigio ile başlayalım. Pinot … Continue reading

Posted in 30 TL'nin üzerindeki şaraplar, Şarap Deneyimleri | Tagged , , , , , , | Leave a comment